Archivo mensual: septiembre 2015

ESPAÑA, EL ÚNICO PAÍS DE LA UE SIN NUTRICIONISTAS EN LA SANIDAD PÚBLICA

Artículo publicado en El Confidencial el 31 de Octubre de 2015, sustituye esta entrada del 17 de Septiembre sobre el mismo tema. “Si los médicos de hoy no se convierten en los nutricionistas de mañana, los nutricionistas de hoy serán los … Seguir leyendo

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SUPLEMENTO DE OMEGA-3 MEGARED, ¿NECESARIO?, Y SOBRETODO, ¿SOSTENIBLE?

Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias), que se encuentran en en altas concentraciones sobre todo en algunos tipos de pescado (pescado azul) y también … Seguir leyendo

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LA POLÉMICA PANGA VIETNAMITA

Seguramente conozcan este pescado al haberse incorporado en los últimos años a todas las pescaderías y a un precio muy asequible. Pues bien, aquí van algunos datos sobre la famosa panga; Durante 2007 y 2008 se produjeran 5 alertas del … Seguir leyendo

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